Cовременное винное
бистро в эпицентре Покровки
с эклектичной кухней на каждый день
и авторской коктейльной картой
бистро в эпицентре Покровки
с эклектичной кухней на каждый день
и авторской коктейльной картой
Проект KALABASA FAMILY
Забронировать стол В Nouge Bistro обеды неспешно перетекают в ужины, где вино льется рекой. Нет причины отказывать себе в удовольствии заглянуть в гости в любое время суток, чтобы провести переговоры, деловые обеды, дружеские встречи или романтические свидания.
О ПРОЕКТЕ
На сленге " NOUGE " - это чувство, когда ваш большой палец удобно прилегает к ямочке на дне винной бутылки.
Мы отразили это ощущение в атмосфере: здесь обволакивающее чувство наслаждения и комфорта в моменте пребывания за баром, на стильных диванах вдоль стен или пританцовывая в центре зала, чуткий сервис и внимательная команда профессионалов. Здесь вы всегда на своем месте, вам безумно вкусно и настроение именно то, которое вы хотели получить.
Меню разработали со-основатель и концепт-идеолог Kalabasa Family Станислава Кормановская и шеф-повар Андрей Симаков. Эклектика и легкое кулинарное хулиганство, неожиданные контрасты, продуктовые открытия и традиционные качественные блюда в авторском прочтении.
Основа - это понятные и любимые комбинации вкусов, где представлены винные закуски, тар-тары со всей Европы, фирменный борщ с томленой телячьей щечкой, дополненный гужерами со смальцем, сочный стейк мачете с бататом и вновь популярный салат Цезарь, который можно миксовать под настроение, дополняя разными ингредиентами.
В меню появился особый раздел Street Food с легкой иронией на fine dining, максимально гастрономичные блюда, идеально подходящие под любой напиток в карте.
+ Special недели, в который попадают сезонные и авторские позиции, чтобы вы наслаждались новинками чаще, чем обычно.
Гурманские фирменные конфеты и торт Наполеон от бренда Kalabasa в качестве десертов или финального штриха любой трапезы.
Винная карта от Евгения Коваленко. Модерновая и в то же время универсальная подборка вин, от привычных сортов и регионов до всего самого современного и авангардного, соковые натуральные вина и петнаты. Раздел Special - знаковый, всегда отражает новые тенденции или же hidden gems - вина маленьких хозяйств с ограниченным тиражом или новые имена. А вино недели - это редкая возможность каждую неделю дегустировать новинки, подобранные по уникальным особенностям.
Барная карта представляет собой концепцию авторских коктейлей от шеф-бармена Максима Артёмова, где в каждом напитке - микс чистоты и прозрачности с дерзкими, но в тоже время понятными сочетаниями, вызывающими привыкание.
На сленге " NOUGE " - это чувство, когда ваш большой палец удобно прилегает к ямочке на дне винной бутылки.
Мы отразили это ощущение в атмосфере: здесь обволакивающее чувство наслаждения и комфорта в моменте пребывания за баром, на стильных диванах вдоль стен или пританцовывая в центре зала, чуткий сервис и внимательная команда профессионалов. Здесь вы всегда на своем месте, вам безумно вкусно и настроение именно то, которое вы хотели получить.
Меню разработали со-основатель и концепт-идеолог Kalabasa Family Станислава Кормановская и шеф-повар Андрей Симаков. Эклектика и легкое кулинарное хулиганство, неожиданные контрасты, продуктовые открытия и традиционные качественные блюда в авторском прочтении.
Основа - это понятные и любимые комбинации вкусов, где представлены винные закуски, тар-тары со всей Европы, фирменный борщ с томленой телячьей щечкой, дополненный гужерами со смальцем, сочный стейк мачете с бататом и вновь популярный салат Цезарь, который можно миксовать под настроение, дополняя разными ингредиентами.
В меню появился особый раздел Street Food с легкой иронией на fine dining, максимально гастрономичные блюда, идеально подходящие под любой напиток в карте.
+ Special недели, в который попадают сезонные и авторские позиции, чтобы вы наслаждались новинками чаще, чем обычно.
Гурманские фирменные конфеты и торт Наполеон от бренда Kalabasa в качестве десертов или финального штриха любой трапезы.
Винная карта от Евгения Коваленко. Модерновая и в то же время универсальная подборка вин, от привычных сортов и регионов до всего самого современного и авангардного, соковые натуральные вина и петнаты. Раздел Special - знаковый, всегда отражает новые тенденции или же hidden gems - вина маленьких хозяйств с ограниченным тиражом или новые имена. А вино недели - это редкая возможность каждую неделю дегустировать новинки, подобранные по уникальным особенностям.
Барная карта представляет собой концепцию авторских коктейлей от шеф-бармена Максима Артёмова, где в каждом напитке - микс чистоты и прозрачности с дерзкими, но в тоже время понятными сочетаниями, вызывающими привыкание.
Подарочный сертификат в Nouge
Самый лучший подарок для вас и ваших близких
КАК ДОБРАТЬСЯ
Вс-Чт 14:00 – 00:00
Пт-Сб 13:00 – 01:00
+7 (926) 377-33-38
nouge@nouge.ru
Пт-Сб 13:00 – 01:00
+7 (926) 377-33-38
nouge@nouge.ru
м.Чистые пруды / м.Китай-город
ул. Покровка, 10, стр. 1
Москва
ул. Покровка, 10, стр. 1
Москва
Наш флагманский проект
Для заказа самых лучших десертов и тортов для любого повода и без
https://kalabasa.ru/
